L'institut de bière


Une dégustation de bière est une des manière les plus agréables et ludiques d’ apprendre à connaître cette culture tellement riche. Il y a aussi une possibilité de suivre des ateliers pour faire une découverte plus approfondie.

Les dégustations, du même que les ateliers, sont présentés par Eli Noë. Sa passion des bières belges a commencé en 2001 dans le café “Brugs Beertje”. Après des années d’expérience dans l’horeca brugeois, sa passion n’a fait que grandir. Donc Eli a décidé d’en savoir plus. Pour cela, il a suivi deux formations à l’école du soir à Gant.

  • Une formation de deux ans: Brasserie, malterie et exploitation de fermentation
  • La formation semestrielle : Connaissance générale de la bière

    • C’est cette connaissance et cette passion de la culture de la bière qu’Eli essaie de partager avec vous à l’Institut brugeois de bière.

    Venez et découvrez…