Bierinstituut


Een bierdegustatie is één van de meest gezellige en ludieke manieren om deze rijke biercultuur te leren kennen. Naast deze bierdegustaties is er ook een mogelijkheid tot workshops waar U deze biercultuur en andere culturen grondiger leert ontdekken.

Zowel de bierdegustaties als de workshops worden geleid door Eli Noë. Hij ontdekte zijn passie voor het Belgische bier in 2001 in het Brugs Beertje. Na jaren van praktische ervaring in de Brugse horeca bleef de passie maar groeien. Dus besloot Eli deze biercultuur beter te leren kennen. Dit deed hij door het volgen van 3 opleidingen namelijk

  • De 2-jaarse opleiding: Brouwerij, mouterij en gistingsbedrijven in de Avondschool te Gent.
  • De semesteropleiding: Algemene bierkennis in de Avondschool te Gent.
  • De horecatraining bij brouwerij Haacht: Erkend Meester Bierschenker.

Deze kennis en passie over onze wonderlijke Belgische biercultuur probeert Eli te delen met U in ’t Brugs Bierinstituut.

Kom en ontdek …